divendres, 30 de gener de 2015

LA CARNERA

Recordeu este objecte? Ja no se’n veu cap. Tan sols algun que, tot polsós, resta oblidat per algun racó del porxi. Però fa alguns anys, o prou segons es mire, era un utensili de cuina molt necessari i utilitzat. Servia per guardar la carn (durant uns dies, no molts) en un lloc fresc i al resguard de insectes i rosegadors. També altres aliments com podien ser els embotits, companatge,etc. Es coneixia per el nom de CARNERA o també fresquera i estava normalment penjat amb un fil del trespol del celler, en el pastador, també en el rebost o en algun altre lloc de la casa on es mantinguera fresc.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada