CONEIXEM?

SITIET és un mot que encara està viu entre nosaltres. No se si les generacions posteriors el gastaran o ni tan sols el coneixeran, per este motiu jo vull recordar-lo. Coneixeu el seu significat?

         Este mot no l’he trobat als diccionaris de Valencià. Sols apareix en el llibre “Valencià en perill d’extinció “  d’Eugeni S. Reig. I la defineix en el sentit en el que nosaltres ho he fet sempre: objecte de forma circular, de ferro espart,palma o altres materials resistents al calor, que es col·loca  davall de perols, cassoles,paelles o altes recipients que venen del foc amb la finalitat de protegir la taula i les estovalles de les cremades i les mascarades. Sense el diminutiu, la forma original Siti no s’utilitza.