LES OLLES DE FERRO

     Ací vos presente un joc de tres olles, ja en desús, de diferent capacitat. S’utilitzava una o un altra segons els comensals. La primera seria per a dos comensals, la segona per a quatre i la tercera per a 6 o  algun més. Estaven fetes de ferro colat, es a dir, en una fonedora, i no forjades, amb un aliatge de ferro i carbono. Cada olla te dues anses, una cada costat per a moure-la  i una altra més en la tapadora per obrir-la. El fons de l’olla sol ser lleugerament còncau. S’utilitzava per coure el menjar al foc o calfar aigua,  quan encara es guisava amb foc de llenya en la llar de casa, per a la qual cosa es posava damunt dels ferros, que era un trípode de ferro, i tot damunt fel foc.  També anomenat popularment com perol permetia mantindre el menjar calent durant prou temps gràcies al material en que estava fet. Amb elles feiem la nostra olleta, el guisat de fresols o la borra. Aquest tipus d’olles van deixar d’utilitzar-se quan van aparèixer els foguers de butà, convertint-se en un vestigi més del passat.